Famiglia Rutacee

Ad Ardore è presente una varietà di agrume sorprendente chiamata Limoncello al bergamotto. Questo limoncello è stato innestato su un arancio amaro, presente solo lì a e a Siderno, tanto che il suo rischio di estinzione è estremamente elevato. La fragranza unica del bergamotto e la sua dolce polpa lo rendono tuttavia un frutto prezioso da conservare. Il frutto è graziosissimo, piccolo, dal diametri di circa quattro cm, di forma quasi sferica, leggermente subovale, dalla polpa dolce e dalla buccia che sa di fragranza di bergamotto, che diventa gialla a maturazione.