Famiglia Rosacee

Ad Ardore Superiore, in contrada Notaro, è presente un campo simbolo della biodiversità locale. All’interno sono coltivati con passione ulivi, vigne e susini, oltre che un albicocco unico dal seme dolce. Particolarmente apprezzabile era una varietà che matura tra luglio e agosto susine molto aromatiche, di pezzatura media dal colore violaceo, che quando vengono aperte mostrano una polpa violacea che sa addirittura di fragola. Purtroppo, molte delle piante uniche sono andate perdute a causa di incendi o di sviluppo urbanistico.